DOCUMENTÁRIO: Food, Inc. (2009)

Apresentação

Food, Inc. (“Alimentos S.A.”, em português) é o primeiro documentário editado e apresentado pelo Canal Paradigmas no Youtube. Como havia sido prometido no artigo que apresentou o trailer deste documentário, aqui está o lançamento deste documento indispensável para quem tiver curiosidade em saber como é produzida a maioria da comida que consumimos actualmente.

Sinopse

O documentário apresenta a realidade por trás das indústrias alimentares, que dificultam ao máximo que os consumidores saibam a verdadeira origem do que estão comprando ou ingerindo. A realidade que a indústria pretende esconder a todo custo é baseada num cenário perverso: uma vida de sofrimento, tortura e confinamento de animais que são explorados para o consumo humano.

O documentário retrata como o paradigma de produção alimentar actual de produzir mais com menos recursos, um pouco à imagem da ideologia capitalista em todos os sectores, está na verdade, a revelar-se mais dispendioso do que a produção natural de comida que era utilizada há algumas gerações atrás, a despeito de toda a evolução entretanto registada na tecnologia. Os aditivos utilizados na alimentação obrigam a gastos muito maiores no controlo e no saneamento dos alimentos, o que ainda assim não impede a propagação de doenças derivadas do produto final desta alimentação sintética.

O cenário apresentado no documentário é “dantesco”, deixando, no entanto alguma esperança devido à mudança que se está a operar na consciencialização do povo perante a sua alimentação.

Ficha Técnica:

• Título Original: Food, Inc.
• País: E.U.A.
• Gênero: Documentário
• Duração: 94 min.(aprox.)
• Áudio: Inglês (Legendado PT)
• Estúdio/Distrib.: Magnolia Pictures
• Ano de Lançamento: 2009
• Director: Robert Kenner
• Site Oficial: http://www.foodincmovie.com/
• IMDB: http://www.imdb.com/title/tt1286537/

Trailer:

Vídeo: